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Licenciada en Farmacia por la Universidad de Alcalá (1990-95). Certificado de Aptitud Pedagógica por la Universidad de Alcalá (1996-97). Doctora por la Universidad de Alcalá (2005). Doctorado realizado en el Departamento de Nutrición, Bromatología y Toxicología, dentro del Programa de Nutrición y Bromatología.
Beca de Colaboración-Introducción a la investigación en el Departamento de Nutrición y Bromatología (1994-95). Beca de Investigación para la obtención del doctorado en el Departamento de Nutrición y Bromatología (1997-2000). Profesora y colaboradora en clases teóricas y prácticas de asignaturas de la licenciatura de Farmacia y de cursos impartidos en el Departamento de Nutrición y Bromatología (1995-2001). Colaboración en Proyectos de Investigación (1995-99). Directora Técnica Suplente y Técnico de Control y Garantía de Calidad en la Industria Farmacéutica (2002-actualmente).