Doctora en Nutrición, Licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad CEU San Pablo. Directora de Información y Divulgación Científica en la Fundación Española de la Nutrición (FEN).
Optometrista por la Univ. Complutense (Madrid). Responsable de formación de Optometría y Contactología en Tu Visión Óptica y, desde 2007, al frente de Tu Visión El Rosal (Ponferrada). Divulgador y conferenciante sobre salud ocular en distintos medios.
Gerontólogo. Senior Expert in Social Gerontology en la Conferencia Ministerial de la UNECE sobre envejecimiento, celebrada en León en 2007. Algunos ejes de su investigación son la Educación gerontológica y el Aprendizaje a lo largo de la vida.
Maestra, Psicopedagoga y Doctora en Educación por la Universidad de Alcalá. Su línea de trabajo está dirigida al análisis y desarrollo de estrategias de mejora de la Escuela desde una perspectiva inclusiva. Docente del Máster en Psicopedagogía.